JochP

Tro det eller ej men nu är sängen renbäddad, hunden är rastad, soporna är kastade, tvätten är vikt och inlagd och jätte berget av disk står på tork. Det ni! Av någon konstig anledning så blev det jag som fick ta hand om middagsdisken från igår idag. Enligt våra regler här hemma så lagar jag middagen och Peter tar hand om disken. Men igår blev det inte så, diskvattnet tappade han upp och la allt i blöt men sen så kom han av sig.... Men nu är det borta!

Tänkte dela med mig av ett recept på biffar som jag gjorde igår. Bus enkla och goda.

Ingefärsbiffar 4 port.
400 g nötfärs
1 msk finriven färsk ingefära
1 ägg
salt, peppar
smör

Blanda ingredienserna och forma till 8 biffar. Stek i smör.


Jag använde mig av blandfärs vilket gick lika bra. Kan också tipsa om att använda mer ingefära (om du gillar smaken av det). Sedan skulle jag nog vilja påstå att det inte räcker till 4 portioner utan mer 3 port. 
Prova gärna och säg vad ni tyckte om det!